Incendiary Smoked Maple Baltic Porter

Münchner, geräucherter Weizen und Schokoladenmalz, gebraut mit amerikanischer Lagerhefe, mit Ahornzusatz. "Mäßiges Karamell-, reife Pflaumen-, Pflaumen-, reichhaltige Bitterschokoladen-, Röstkaffee- und leichtes Raucharoma mit schwarzen Rosinen, die sich schnell einschalten. Starke Röstnoten machen es zu einem stilistischen Ausreißer, aber der Geschmack ist komplex mit Karamell-, Röst- und Toffee-Malznoten, leichter schwarzer Lakritze, einem Hauch von Speckrauch, mäßig süßer Schokolade und viel dunkler Frucht - Pflaumen, schwarzen Rosinen, Pflaumen und schwarzen Kirschen. Es ist sehr vielschichtig; die leichten Ahornnoten lassen die Assoziation mit Süße aufkommen, aber es ist gut ausbalanciert mit einer strengen Bitterkeit und einem kräftigen, aber sauberen Alkohol. Dunkle Früchte und Toffee verweilen im halbsüßen Abgang, der jedoch einen knackigen Lagerbiercharakter vermittelt."