Voller, wärmender Geschmack mit milden, süßen Malz-Tönen im Antrunk, die übergehen in würzige Noten von Süßholz und Lorbeer. Dieses kastanienbraune Bier ist die Nachahmung eines Haarlemer Stadtbiers und wird gemäß dem „Brouwerskeur“ (einem von der Gemeinde vorgeschriebenen Rezept aus dem Jahre 1407) gebraut.
Ein beiger kleiner Schaumnebel mit guten Hafteigenschaften schwimmt auf einem kastanienrotstichigen Grund. In dem nasalen Karamellkörper verbergen sich krautige Aromen in würziger …
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• Koyt Gruitbier, 8,6%
Horst Voll
30. Dez 23
"Jopen Koyt wordt gebrouwen volgens het Haarlems Brouwerskeur van 1407 (stadsrecept). Dit bier wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel met ritueel geplukte gagel.…