Jopen - Thomas & Kenau

Die Basis dieses Bieres ist Ongelovige Thomas. Es wurde neues amerikanisches Weißeiche, das in Kenau eingeweicht wurde, hinzugefügt, was das Bier viel stärker macht und ihm einen Hauch von Vanille verleiht. Aufgrund des in Kenau getränkten Holzes wird das Bier Jopen Thomas en Kenau genannt. Voller Geschmack mit Vanille, Whiskey, Eiche, einigen gerösteten Anklängen von Schokolade und reichlich Frucht (Brombeeren und Brombeeren) aufgrund der amerikanischen Hopfensorten. Dominierender weicher und fruchtiger Geschmack als Ergebnis der neuen amerikanischen Weißeiche.