Ein bodenständiges, unfiltriertes, naturtrübes Kellerbier mit betonter Hopfennote nach 400 Jahre alter Familienrezeptur. Nach dem Öffnen der Flasche duftet es leicht nach Hopfen. Es hat einen milden, spritzigen Geschmack mit einer leichten bis herben Bitternote durch den Hopfen. Die Schaumhaube hat eine cremige und reichhaltige Textur und ist außergewöhnlich gut strukturiert mit viel Kohlensäure. Wir nennen es auch das Kellerbier mit der „blonden Seele“! Es ist der sagenumwobenen Jungferkättl gewidmet. Sie ist das Wahrzeichen unseres Bierdorfs Weißenbrunn.
Heute habe ich ein ausgezeichnetes Zwickel aus Franken zur Verkostung. Gekauft habe ich es auf der Grünen Woche.
Es ist sehr hell und leicht trüb mit einer sehr stabilen üppigen Bl…
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Kättlbier
Hobbybiertaster
27. Dez 25
Das Kättlbier ist gelb bis goldgelb und trüb. Geruchlich ist es hopfig-blumig und dezent getreidig-süßlich. Geschmacklich ist das süffige und erfrischende Bier im Abgang hopfenbeto…
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Kättlbier
Mick64
27. Dez 25
Gelborange, trüb mit feinporigem Schaum. Hopfig im Abgang.
Kättlbier
nitram
2. Okt 25
Schaumkrone hält sich mittelmäßig gut. Farblich hell gelb und trüb mit leichter Kohlensäure. Geruchlich hopfig und leicht fruchtig. Geschmacklich hopfig und herb, der Abgang ist tr…
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Würzig
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
27. Sep 25
Die Lucas-Cranach-Stadt Kronach hat viel zu bieten, Festungsanlage Rosenberg, wunderbare Altstadt, JVA… und man bekommt hier die besonders leckeren Biere der Brauerei Gampertbräu, …