Fassgereift (Wein)
Bierstil
Bierbeschreibung
Zu dieser kleinen Charge Nr. 08-2022 haben wir Weißburgunder aus biologischem Anbau hinzugefügt, den wir im Jahr 2021 geerntet haben. Nach einer zweimonatigen Maischegärung im Bier haben wir das Gebräu abgepresst und ein Jahr lang in Fässern reifen lassen und bereits über ein Jahr in Flaschen reifen lassen.
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