Kemker Kultuur - Prumen
Brauerei Kemker Kultuur (Brauerei J. Kemker) (Everswinkel)
4%
Alkohol
3
IBU
Berliner Weisse
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
1
Bewertungen
Bierbeschreibung
Weißbier nach Berliner Art gebraut mit einheimischem schwarzen Hafer. Nachvergoren auf heimischen Pflaumen 'Hauszwetschge'. Mit Hallertauer Mittelfrüh im Maischeprozess gehopft. Geläutert und nicht gekocht. Dies ist ein gemischtvergorenes Bier. Keine Braukessel wurden bei der Säuerung dieses Bieres verletzt.