Naïlo - meadow

Wenn du auf einer Wiese liegst und dir dieses Bier ins Gesicht gießt, kannst du dich vorstellen, auf einem europäischen Feld mit Holunderblüten zu sein. Oder auch nicht, aber der Geschmack von Meadow neigt dazu, dich in diese Umgebung zu versetzen. Wie viele zentraleuropäische Getränke ist dieses Tokaji-Fass gereifte Bier mit Holunderblüten aromatisiert, die gut mit der zitronigen Säure harmonieren und stark in der Nase riechen. Im Gegensatz zu Sylva, einem anderen unserer Tokaji-Fass gereiften sauren Biere, ist Meadow eher weinig und blumig. Es hat eine mildere Säure und eine höhere Kohlensäure.