Mohrenbrauerei - Eisbock

Mit einer satten Bernsteinfarbe, die eine minimale Trübung aufweist füllt diese Bierspezialität das Glas. Der feine Schaum besitzt eine leicht beige-orangene Färbung und ist wenig stabil. Die Nase geht schon einmal auf fruchtigen Pfaden spazieren, denn beerdige Aromen finden den Weg in die Nase wie eine angenehme Honigsüße. Malzsüße und karamellige startet der gewaltige Antrunk, der mit einer sehr harmonischen Alkoholnote aufwartet. Die Karbonisierung ist hervorragend balanciert und nicht zu intensiv. Die fruchtigen Aromen und Honigsüße ziehen sich in einen mittleren Körper, der zusammen mit einer einsetzenden Karamellnote ein warmes Mundgefühl erzeugt, das sich bis in den Nachtrunk zieht. Die fruchtigen Aromen erinnern jetzt stark an Dörrobst. Ein Bier, welches man sich perfekt für einen Abend am Kamin vorstellen kann.