TRBB - Mont Sainte-Victoire: Spruced (Blend 1)
The Referend Bier Blendery (Kutztown)
6,3%
Alkohol
Saison
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Mont Sainte-Victoire: Aufgehübscht ist unser aufgehübschter spontaner Eindruck des Monolithen der Saison. Dieser erste Ausflug wurde im Frühling 2019 mit NJ-Weizen, Buchweizen und Roggen gebraut und spontan offen vergoren auf 2019 geernteten lokalen NJ-Fichtenspitzen. Nach einem Jahr Lagerung in neutraler Eiche wurde das Bier auf frisch geernteten 2020er Erntespitzen von einigen der gleichen Bäume abgefüllt.