New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
Der Empfänger des Last Best IPA Tap Takeover Richterwahl für 2019 und erneut als Fanfavorit für 2020 ausgezeichnet!
Dieses schmutzige IPA-Stilbier zeichnet sich durch unsere Lieblings-Australischen Hopfensorten aus und hat einen mittel-vollen Körper dank einer niedrig attenuierenden trockenen Hefe und einer Malzmischung mit Weizen, Flockenweizen und Flockenhafer. Namesake hat große Noten von saftiger Zitrusfrucht, tropischen Früchten, Steinobst und harziger Güte.
Alle unsere Biere werden mit remineralisiertem RO-Wasser hergestellt, wodurch wir die Möglichkeit haben, Geschmacksrichtungen und Mundgefühl originalgetreu zu betonen. In diesem Fall verwenden wir ein spezifisches Verhältnis von Chlorid zu Sulfat, um Körper und Hopfen-Schärfe und Trockenheit hervorzuheben.
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