New Limburg Tripel

Der Begriff "Tripel" bezeichnet einen Bierstil, der aus den belgischen Trappistenklöstern stammt. Es ist ein kräftiges, goldfarbenes Bier, das von der Brauerei in Westmalle als Reaktion auf den wachsenden Trend der hellen Lagerbiere aus Böhmen und Deutschland gebraut wurde. Tripel unterscheiden sich von anderen goldenen starken Ales durch die dominierenden Aromen, die von den klassischen Hefestämmen der verschiedenen Klöster vermittelt werden. Dieses Tripel kann als eine stärkere, süßere, komplexere Version des Belgischen Blonden beschrieben werden. Es ist ein stark kohlensäurehaltiges goldenes Ale, das stark auf die Aromen unserer Hefe während einer längeren als der durchschnittlichen Flaschenkonditionierung angewiesen ist. Dieses Bier ist sehr leicht zu trinken, trotz seiner Stärke, und bietet ein Aroma von subtiler Würze, vermischt mit einem großzügigen Hefecharakter. Die Stärke des Bieres wird durch eine leichte malzige Süße und großzügige Kohlensäure ausgeglichen.