Es handelt sich um ein relativ trockenes Witbier (5%) mit hopfigen Zitrusnoten und frischer Orangenschale. Leicht, frisch und mit genau der richtigen Menge Gewürz von grünem Pfeffer, um die Dinge interessant zu halten, wie ein klassischer Toast, aber mit einem Twist. Denn Tradition ist nur so gut, wie man sie gestaltet.