Elliott Bay - Organic No Doubt Stout

Geschmeidig und dennoch robust mit Anklängen von geröstetem Kaffee. Hopfen dominiert diesen Stil nicht. Stattdessen bleibt eine sanfte Cremigkeit aufgrund der Verwendung von Haferflocken in der Maische bestehen. Ein Teil des bitteren Charakters dieses Bieres stammt vom gerösteten Gerstenmalz. Reichhaltig, kräftig und seidig glatt, hat unser Stout ein malziges Aroma und eine leichte Bitterkeit. Stouts sind schwarze Biere, die ihren Charakter dem gerösteten Gerstenmalz verdanken. Sie stammen aus England, Irland, Russland und Skandinavien und sind in "trockenen" (Guinness), "süßen", "imperialen" und "Haferflocken" Varianten erhältlich. Unser Stout ähnelt am meisten einem Haferflocken Stout. Die meisten Stouts, abgesehen von der "imperialen" Sorte, sind nicht die dickflüssigen, sirupartigen, hochprozentigen Biere, als die viele Leute sie betrachten.