Honey Pot - Pacific Coast Hypeway

Eine Zusammenarbeit zwischen uns und unseren guten Freunden von Lost Cause Meadery in San Diego, dieser Met kombiniert die besten Elemente dessen, was wir beide gut können. Honig, tiefdunkle Früchte und Barrel-Aging. Hergestellt mit zwei Sorten Buchweizen (Westlicher und Östlicher), drei Sorten Kirschen (Dunkle, Süße und Saure), dann in Stahl- und Bourbonfässern gereift (60/40 gemischt), ist diese nur für Mitglieder erhältliche Flasche vollmundig, süß und wie kein Met, den wir zuvor gemacht haben. Die Kombination der Buchweizen-Sorten ermöglichte eine blumige und funky/belgische Basis, während die kombinierten Kirschen und der Restzucker Ihren Gaumen glauben lassen, dass Sie gerade einen feinen Portwein probiert haben.