FM - Petit Verdot

Meadowfoam, Virginia Wildblumenhonig und Petit Verdot-Trauben, die mit Philly Sour-Hefe fermentiert und auf Petit Verdot-Traubenschalen fertiggestellt wurden. Die Philly Sour-Hefe produziert während der Gärung Milchsäure, die diesem Pyment eine einzigartige saure/austrocknende Eigenschaft verleiht. Wir haben diesen Met in einem halbsüßen Zustand fertiggestellt, um diese Eigenschaften zu betonen. Wir setzen weiterhin Grenzen!!!