Unser Peach Melba Sour, das sich schnell zu einer Ikone in Edinburgh entwickelt hat, ist ein köstliches Sauerbier, inspiriert von dem beliebten Pudding von einst. Voller Pfirsich, Himbeere und Vanille, und jetzt (wie alle unsere Biere) laktosefrei - eine gute Nachricht für Veganer und Kühe.
Eine schöne, rötlich-braune Farbe, in der Nase sehr kräftig nach Pfirsich-Melba und im Mund ebenfalls fruchtig, aber eben auch säurig-sauer. Könnte hinten raus etwas vielfältiger s…
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Peach Melba Sour
Professor Eichstrich
12. Feb 26
Mega gutes Bier, gerade als Teil eines Flights im Taproom von Innis & Gunn in Edinburgh bestellt. Schaum sehr dürftig, aber normal für ein Sauerbier. In Geruch und Geschmack findet…