Pinta Barrel - Seed

Wildes Ale, das mit einem eigenen Hefe- und Bakterienstamm vergoren wird. Bei Seed beschlossen wir, zum ersten Mal ein Wild Ale kalt zu hopfen. Wir fügten einige Tage vor der Abfüllung Talus-Hopfen hinzu, der dem Bier Zitrus- und Blumenakzente im Geschmack und Aroma verleiht.