Russian Imperial Stout
Bierstil
Bierbeschreibung
Ein dunkles und dichtes Imperial Stout.
Die Hauptrolle spielt die Kakaobohne, die wir zusammen mit Beskid Chocolate ausgewählt und zubereitet haben. Im Hintergrund ist Ahornsirup zu spüren, der mit seiner zusätzlichen Süße ein Gegengewicht zum Dessertcharakter des Kakaos bildet. Und nicht zuletzt eine starke Vanille, die sowohl aus dem Fass als auch aus zusätzlichen Stäbchen der intensiven Sorte Bourbon Madagascar stammt. Die Komplexität der Aromen, der ölige Körper und der vanillige Abgang verleihen Synergy einen einzigartigen... trinkbaren Charakter.
Hopfen
Columbus Bitterhopfen, East Kent Golding Aromahopfen
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