Fassgereift (Wein)
Bierstil
Bierbeschreibung
Ein doppelt gefruchtetes Kirsch-Sauerbier (Sauerkirsche und Schwarzkirsche), das 12 Monate lang in einem Rotweinfass gereift wurde (wo zuvor ein Flanders Red Ale gereift wurde) und mit einem Hauch von Zimt verfeinert wurde, um einen sauren Kirsch-Zimt-Dessertbier (definitiv nicht süß) zu kreieren.
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