Polly's - 58BPM

Ein weiteres Bier, das viel zu gut war, um ungenutzt zu bleiben! Wir lieben es, unsere Biere hier bei Polly's zu verknüpfen, und 58bpm setzt diesen Trend fort. Ein entfernter Verwandter unseres unglaublich beliebten Circadian Rhythm; der selbst nach den gestörten Schlafmustern des Brauers benannt wurde, die durch die Arbeitstage von 7 bis 20 Uhr entstanden sind. 58bpm bezieht sich auf das Metronom, das von einem unserer Brauer verwendet wird, um nach einem langen Tag an der Braustelle eine gute Nacht zu schlafen. Ein fast identischer Hopfenmix wie beim Circadian Rhythm mit Citra, Simcoe, Mosaic und dieses Mal auch Azacca, diesmal jedoch aufgeladen auf 23g/l im Trockenhopfen; dies ist ein DIPA mit einer verrückten Geschmacksintensität - erwarten Sie Steinfrüchte, Mango, Ananas und nur einen Hauch von Grapefruit im gesamten Bier.