Polly's Brew

Gegründet im Jahr 2018 als Zwei-Mann-Betrieb, der in einem umgebauten Stall mit einem wackeligen, holzgebundenen Sudkasten arbeitete, sind wir seit dem ersten Tag schnell dorthin gewachsen, wo wir uns heute befinden - in einer Brauerei, die zwölfmal so groß ist wie unser ursprünglicher Brauraum, in der bis zu acht Mal pro Woche gebraut werden kann und die den Lebensunterhalt von vierzehn unglaublich talentierten Teammitgliedern sichert. Seit diesen sehr bescheidenen Anfängen ist unser Mantra immer dasselbe geblieben: Wir hören nie auf, uns zu verbessern. Wir wollen das beste Bier produzieren, das wir können, und Polly's zum besten Arbeitsplatz für unser unglaubliches Team machen.