Polly's - A Place Called

Wir sind in letzter Zeit unserem Hopfenlieferanten sehr dankbar dafür, dass er uns Zugang zu den neueren und am meisten gehypten Hopfensorten verschafft hat, die derzeit im Umlauf sind. Wir sind riesige Fans der HBC-nummerierten Hopfen, zu denen wir Zugang haben, und das Wiederbeleben dieses Biers hat ein herzliches Wiedersehen mit HBC-630 bedeutet. Der von der Haas Hopfenfarm im Jahr 2008 gezüchtete und erst vor wenigen Jahren für den kommerziellen Gebrauch freigegebene Hopfen hat uns absolut bezaubert mit seinen bonbonartigen Noten. Ein zertifizierter Beutel voll mit süßen Kirschen, Himbeeren und Aprikosen führt hier den Angriff an, begleitet von einer Prise zitrischer Noten durch eine sanfte Zugabe von Centennial, um die Dinge in Schach zu halten.