Polly's - Circadian Rhythm

Ein Bier, das einfach zu gut ist, um es zu lange ruhen zu lassen. Nach fast zwei Jahren im Winterschlaf kehrt Circadian Rhythm triumphal in unsere Braupläne für eine große Sommerveröffentlichung zurück. Ein Bier, das zu Ehren der Optimierung unserer Braupläne benannt wurde; was bedeutet, dass unser Brauteam sich nach fast zwei Jahren mit Arbeitsbeginn um 6 Uhr morgens und Feierabend um 20 Uhr endlich wieder langsam an normale Schlafmuster annäherte; dieses Bier feiert den Fortschritt, den wir hier bei Polly's technologisch gemacht haben. Ein Bier, das absolut reichlich mit einer enormen Hopfenrechnung von Citra, Simcoe, Ekuanot und Mosaic überhäuft ist; eine Füllhorn von tropischen Fruchtnoten, darunter Mango, Papaya, Maracuja und nur der geringste Hauch von Grapefruit, tanzen auf dem Gaumen für ein DIPA, das ganz auf Saftigkeit und geringe Bitterkeit setzt.