Polly's - Extra Scene

Citra und Mosaic sind ihrer Meinung nach eine ziemlich Champions-League-Hopfenkombination. Eine, die von den bescheidenen Anfängen der Brauerei bis heute begleitet hat - sie haben sogar ihren Brauerei-Hund nach ihr benannt. Wie kann man eine Hopfenkombination aus der Champions League noch verbessern? Ganz einfach - sie machen daraus einen Dreiertanz aus amerikanischen Hopfensorten und bringen ein wenig Idaho 7 ins Spiel. Idaho 7 ist eine Hopfensorte, die ihre Meinung nach viel zu wenig genutzt wird, und bringt super klebrige Marmeladennoten zusammen mit einem Hauch von Kräuterkomplexität in die ohnehin schon sehr saftige Bowle mit tropischen, saftigen Noten aus dieser weltbesten Basispaarung. Alles verpackt in einer großen warmen Umarmung unseres maßgeschneiderten LA3 Hefestammes, ist dieses Bier mega trüb, mega saftig und mega Polly's.