Polly's - Good Mood

Wir haben es schon einmal gesagt und wir sagen es noch einmal: Wenn es um die Oat-Cream-Biere geht, die unser Brauteam und unsere Gäste in den letzten zwölf Monaten so begeistert haben, liegt der Schlüssel zum Erfolg dieses Stils darin, die richtigen Hopfen zu verwenden, um die Cremigkeit und die natürliche, flauschige Textur dieser unglaublichen Biere hervorzuheben. «Good Mood» knüpft an diesen Trend an, und bei diesem Pale Ale holen wir die grossen Geschütze heraus. Mosaic auf der Heissseite sorgt für eine sanfte, aber ausgleichende Note mit kerniger Bitterkeit, bevor Zugaben von HBC-630, noch mehr Mosaic und eine Prise Nelson auf der Kaltseite für eine Explosion fruchtbetonter Aromen sorgen, die durch handgeschabte Vanille akzentuiert werden, um dem Ganzen eine cremige Note zu verleihen. Freut euch auf kräftige Noten von Mandarine, Kirsche, Himbeere, Pfirsich und süssen kandierten Früchten in diesem absoluten Knaller unter den Pale Ales.