Polly's - Positively Unattached

Ab und zu musst du einfach mal die Klappe halten und die Hits spielen, wenn es um deine Hopfenrechnung geht. Citra und Simcoe sowie Galaxy und Mosaic sind zwei der Hopfenkombinationen, die uns als Brauerei möglicherweise in diesen scheinbar sehr weit entfernten Loka Polly-Tagen etabliert haben, und wir haben alle vier für ein Greatest-Hits-Medley unserer Lieblingshopfen in Positively Unattached zusammengebracht. Mit insgesamt 60 kg im Trockenhopfen und auf TIPA-Stärke verstärkt, weil warum auch nicht? Dieses Bier ist absolut tropisch, unterstützt von einer leichten grasigen Bitterkeit dank einer kurzzeitigen Zugabe von Simcoe bei 100 Grad im Whirlpool, um alles im Gleichgewicht zu halten.