Ratsherrn - Hamburger Senatsbock 2018

Bockbierzeit – so nannte sich in den 50er Jahren die fast vergessene fünfte Jahreszeit, zu dieser die Brauereien Hamburgs gemeinschaftlich ihren Doppelbock brauten. 2018 ist es etwas anders: Zum ersten Mal wurde der Senatsbock nicht gemeinsam von allen fünf Brauereien in einem Braukessel, sondern in drei Varianten in den verschiedenen Brauereien eingebraut. Die 3 Senatsbock Varianten in 2018 sind: die klassische Version, wie sie in den letzten Jahren eingebraut wurde, von dem Trio um Blockbräu, Joh. Albrecht und Gröninger, des weiteren die Version Franzbrötchen von der Kehrwieder Kreativbrauerei und diese Version Schokolade trifft Vanille von der Ratsherrn Brauerei. Durch die Reifung auf Holzchips wurden dem Ratsherrn Senatsbock wunderbare Aromen von Vanille verpasst, was wiederum gut mit den dunklen Röstnoten zusammen passt.