Oud Beersel - Rhubarb Lambiek

Ein echter Durstlöscher, Lambic mit Rhabarber! Der frische Rhabarber stammt von einem lokalen Bio-Bauernhof und mazeriert für 3 bis 4 Monate im Lambic. Der Rhabarber löst sich im Lambic auf und der köstliche Saft des Rhabarbers wird in das Lambic eingearbeitet. Das Rhabarber-Lambic wird dann abgefüllt und es findet eine Re-Fermentation statt. Das Ergebnis ist ein angenehm saures Bier, bei dem der Geschmack des Rhabarbers wirklich durchkommt.