Elliott Bay - Rum Barrel-aged Chocolate Porter

Wir haben unseren Bio-Schokoladen-Porter für 3 Monate in kolumbianischen Rumfässern gereift. Der kolumbianische Rum hat im Allgemeinen einen leichteren Charakter als Rums aus anderen Teilen der Welt und verleiht Geschmacksnoten von Banane, Datteln und Rosinen sowie Vanille. Diese Aromen betonen den fruchtigeren Charakter der verwendeten Theo Organic Kakaobohnen im Porter. Der Schokoladen-Porter ist kein so schweres und starkes Bier wie Fauntleroy und Portside, daher handelt es sich um ein "leichteres" gereiftes Bier.