Yonder - Saison Fourage: Magnolia

Saison Fourage ist eine Serie von mit gemischter Kultur fermentierten Saisons, von denen jede mit einer einzigen wilden Zutat angereichert ist, die in Großbritannien von Hand gesammelt wurde. Dies ist Teil eins der Serie und bietet den wunderbaren Geschmack der Blumen des beliebten Zierbaums Magnolie. Obwohl diese uralte Baumgattung nicht einheimisch in Großbritannien ist, ist sie in Gärten sehr beliebt aufgrund ihrer schönen Frühlingsblumen, die einen wunderbaren Duft haben, um Bestäuber anzulocken. Die Einfachheit von zu 100 % in Großbritannien bezogenen Zutaten wird durch die Komplexität der wilden Fermentation und den Zusatz von gesammelten Zutaten zum Leben erweckt. In diesem Fall können Sie eine blumige und adstringierend-würzige Note, ähnlich wie Ingwer, mit Anklängen von Rosenblättern erwarten.