Das Schönramer Weißbier besticht dank eines klassischen altbayrischen Brauverfahrens. Es hat eine dunkelorange Farbe und gleichmäßige Trübung. Das Aroma ist zuerst intensiv gewürznelkenartig, wird aber umgehend gefolgt von leichten Bananen- und Orangentönen. Gleich im Antrunk schmeicheln spritzige Rezenz und samtige Vollmundigkeit die Zunge. Die dominierenden Aromakomponenten sind auch im Geschmack wiederzufinden.
Schaum feinporig, wallend, sehr gut quellend, altweiß, mittel bis gut haltbar und sehr gut haftend. Sattes Goldgelb und opal. In der Nase bananig, Aprikose und etwas Nelken. Im Mun…
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Ziemlich ungewöhnlich
migge
27. Sep 25
Kaum Frucht-/Bananenaromen, dadurch ein recht untypisches Weizen, was ich eigentlich interessant finde. Mir schmeckt‘s aber nur so lala.
Gut
Bombus
17. Aug 25
Typisches Weissbier mit leider nur sehr leichten Aromen nach Banane. Weniger cremig als andere Weissbiere aber dadurch auch etwas frischer und leichter. Im Abgang ein Hauch von Man…
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Okay
MFK Brew Maddin
17. Jun 25
Solide. Geht besser
Schönauer Weizen
Kölsche Belgier
17. Jun 25
Fruchtiges Weiten mit leichter Bitterkeit am Ende und ohne Banane.