Ein echtes Dunkles, gebraut ausschließlich mit dunklen und gerösteten Malzsorten, ohne Einsatz von Dunkelbiersirup und hellem Malz. Im Aroma dominieren Düfte von frischem Bauernbrot. Im Antrunk schmeckt man zuerst Brot, dann Schokolade, gefolgt von Lakritze und einer Prise Vanille im Nachtrunk. Sehr vollmundig. Das Schönramer Dunkel ist der perfekte Begleiter zu Schweinsbraten, Schweinshaxen und allen Wildgerichten.
Farbe dunkles braun wie Kadtanien, fast klar
Schaum dunkleres cremeweiss, Menge eher zurückhaltend, mittelporig, nicht recht stabil
Duft leicht malzig, brotig, leichte Karamellnote…
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Dunkel...
Thorsten Willbier
10. Jan 26
...und schon bin ich raus. Kann nichts fair beschreiben was mir persönlich nicht schmeckt.
Passt
obareib
20. Nov 25
Die Optik ist braun, gleichmäßig trüb mit normalem Schaum.
Die Nase erkennt Malz mit säuerlicher Note. Es erscheint feinspritzig, mild-säuerlich und malzig mit einem feinbitteren N…
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Ansprechend
Meister P!
10. Nov 25
Schaum feinporig, cremige Krone, sehr gut quellend, leicht beige, durchschnittlich haltbar und gut haftend. Kastanienbraun und klar. In der Nase karamellig, malzig und dunkelfrucht…