Schönramer - Imperial Stout

Die Starkbier-Version eines englischen Stouts wurde ursprünglich als Geschenk für Zarin Katharina die Große gebraut. Das Bier wurde als Hofbier auch im „Imperial Winterpalace“ getrunken, daher der heutige Name. Das Schönramer Imperial Stout weist feine Nuancen von Zwetschgenkompott, Cappuccino und Kakao auf. Im Antrunk verbreiten sich sämige und samtige Andeutungen von Kaffee und Karamell, übergehend in eine dezente Bitterschokolade-Note, die im Abgang allmählich der Dörrpflaume weicht. Das Imperial Stout eignet sich hervorragend zur langen Lagerung. Nach 5-10 Jahren entwickeln sich Portwein- und Sherry-Aromen, die das Bier noch runder erscheinen lassen.