Dietrachinger - Schwarze Tinte Can
Dietrachinger Brauerei (Moosbach)
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Dietrachinger - Schwarze Tinte Can

Dietrachinger Brauerei (Moosbach)
6,2%
Alkohol
3,64
Rating
Obergärig
Gärungsart
Stout
Bierstil
45
IBU
289
Bewertungen
317
Cheers
33
Rezensionen

Bierbeschreibung

Martin Seidl braute sein erstes Stout bereits 1997 in seiner kleinen Brauerei in Dietrachting. Für den Kalea Bieradventskalender wurde 2017 erstmalig eine größere Menge von seiner "Tinte" eingebraut und fand hier einen großen Anklang außerhalb der Ursprungsregion. Die Gerste wird am eigenen Bauernhof selber angebaut und geerntet. Auf jegliche Chemie (Anmerkung Martin Seidl: nicht einmal Mist oder Gülle kommt auf seinen Acker) wird auf seinem Bauernhof und den Zutaten für dieses Bier verzichtet. Seit 2019 wird die Schwarze Tinte im Lohnbrauverfahren in Deutschland gebraut. Das Stout ist so dunkel wir Espresso mit braunem Schau. Im Duft zeigen sich Kaffee und Bitterschokolade, etwas Dörrfrucht. Vollmundiger Antrunk, feineperlige Kohlensäure. Im Geschmack kommen die Röstnoten zum Ausdruck, dazu Schokolade, Karamell, Toffee, Lakritz.

Community

289 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,65
Geruch (30%)
3,61
Label
3,61
Geschmack (60%)
3,66
Gesamt
3,64

Rezensionen

33 Rezensionen
Alle
From December 17th
CaVeMan67
Forgot to check this in day of. Probably cos was the weekend and was busy. Loved the can reminds me of some of the decadent, can art found on American craft beer. Far as a stout go…
Excellent German Stout!
mbraley1966
I love this beer! When I lived in Germany many years ago, I never found a Deutsche stout. I always thought stouts were an English/Irish style. This brew certainly has strong cho…
Schwarzenegger Tinte
darylb2001
Tasty, smell of wheat bread, enjoyed it very much.
Not Overbearing
Robb Bittner
Very smooth for a stout!
Like a Drinkable Porter
ericw
Less body than a true stout, makes one heck of a nice Porter. Nice chocolate grain and mild hop aroma notes, plus ein gutes buzz =]