Beschreibung
Martin Seidl ist der Mann hinter der Dietrachinger Brauerei. Er ist ein Tausendsassa: Maschinenbauer mit einer eigenen Landwirtschaft. Seine Brauerei hat er 1996 selbst gebaut. Das Bierbrauer hat er zuerst als Hobby betrieben, ehe er Kleinbrauer wurde und die Dietrachinger Brauerei gründete. Sein Stout "Schwarze Tinte" genießt Kultstatus, nicht nur in Österreich. Seit 2019 wird es grenzübergreifend in Kooperation mit bayerischen Brauereien gebraut.
