Elliott Bay - S'mordor
Elliott Bay Brewing (Seattle)
5,1%
Alkohol
21
IBU
Milk Stout
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Brauerin Lisa entwarf die Malzrezeptur, um den Geschmack eines s'mores (Schokolade, Keks, Honig) nachzuahmen, und fügte dann in den Kochvorgang Laktose hinzu, um Süße hinzuzufügen. Nach der Fermentation fügte sie ungesüßte Schokolade und Vanille hinzu, um den s'more Geschmack zu intensivieren. Ein perfektes Dessertbier.