Das Abt 12 der St. Bernardus Brauerei ist ein sehr dunkles, schwarzbraunes Bier mit langanhaltender, cremiger Schaumkrone. Das Abt 12 bietet ein fruchtiges Aroma, es riecht jedoch auch malzig und bietet feine Weizennoten. Der Geschmack ist trocken, das Mundgefühl ist vollmundig und ölig. Der Abgang ist geprägt von Karamellnoten und einer lang anhaltenden Bittere.