Starkenberger - Gold Spezial Dunkel

Durch den Einsatz von geröstetem Malz, erhält Starkenberger Dunkel den cremefarbenen Schaum und die dunkle kastanienbraune Farbe. Die fruchtig-süßen Aromen erinnern an Steinobst und Rosinen. Ein kräftiger schwach beiger Schaum haftet mit feiner Pore am Glas, dunkelbraun fast blickdicht aber grundsätzlich ungetrübt mit tiefrotem Schimmer tritt das Bier auf. Fruchtig süße Aromen mit Steinobstnoten und etwas Banane finden ihren Weg in die Nase. Intensive süßliche Röstmalze starten den Antrunk. Die fruchtigen Aromen treten etwas in den Hintergrund. Die Banane- und Steinobstnoten halten sich in der Intensität nun die Waage. Trotz der Süße behält sich das Bier eine gewisse Leichtigkeit. Auch die Kohlensäure trägt hierzu bei, die erst sanft prickelnd und dann moussierend auf der Zunge in Erscheinung tritt. Durchschnittlich rezent. Ein mittlerer Körper mit deutlichem Röstmalz bildet sich aus und die Fruchtigkeit lässt deutlich nach. Dafür sanfte Hopfennoten im Hintergrund, die gut mit dem Röstmalz und seiner Süße harmonieren. Süßer langer malzbetonter Nachtrunk.