Gebraut seit 2009. Zuerst nur als Fassbier, seit 2013 auch in Flaschen abgefüllt. Zoigl ist ein aus verschiedenen Malzsorten ein gebrautes Bier, mit kupferner Farbton, unfiltriert (naturtrüb), kräftig und süffig im Geschmack. Das Bier ist niedriger gespundet, d. h. es enthält dadurch weniger CO². Abgefüllt direkt aus dem Lagertank ohne Filtration.
Im Glas kupferfarben mit üppiger Blume, die nur langsam absinkt; das Nachschenken bedarf Geduld.
Der Geruch ist karamellmalzig mit einer deutlichen Brauhausnote.
Auch der süffige …
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Zoigl Bier - Schloßbrauerei Stelzer
akmeiler
3. Mai 26
Ein gutes Zoiglbier, malzig und süffig.
Ich muss es wissen, ich komme aus der Hauptstadt des Zoiglbieres.
Zoigl
Blubman
28. Sep 25
Bronzefarben mit gefärbtem Schaum der etwas zu schnell klebrig zusammen fällt.
In der Nase herb malzig mit angebranntem Karamell und Brauhaushefe.
Herber fein prickelnder Antrunk, …