Imperial Gose gebraut mit Roggen, Aufguss von Wacholderzweigen und einer Menge frischer Wacholderbeeren im Maischbottich.
Schöner Roggen-Gose als Grundlage, fluffiges und süßes Gefühl, estnisches Roggenbrot, herb aber nicht sauer mit genug Salz, um ihm wirklich eine salzige Note zu verleihen.
Die Aromen hier sind überhaupt nicht subtil, sie sind intensiv. Der Wacholder ist stark und das Salz trocknet alles schnell im Abgang.