Holy Mountain Brewing - Temple of Heaven

Der Tempel des Himmels ist eine Mischung aus in Eichenfässern gereiften Bieren, die mit verschiedenen wilden Kulturen fermentiert wurden. Die Mischung wurde dann in einen Edelstahltank überführt, auf dem massenhaft frische Nektarinen aus dem Osten Washingtons lagen, wo sie unter Druck für 3 Monate einer sekundären Gärung unterzogen wurden. Mit Brettanomyces konditioniert.