Sawdust City Brewing Co. - The Curious Case of Barry Bleuets

Eine Kooperation mit unseren Freunden von Flying Monkeys, The Curious Case of Barry Bleuets, ist ein bisschen ein "alles rein in den Topf" Brau. Wir haben alles reingeworfen, was wir hatten, und das Ergebnis ist fantastisch! Basierend auf einem hopfenreichen Tischbier-Rezept haben wir dieses Bier mit niedrigem Alkoholgehalt in Eichenfässern mit einer Kombination aus kalifornischer Ale-Hefe und Brett D. fermentiert. Was wir am Ende sahen, war ein hopfenbetontes, sehr trockenes Bier mit köstlichen Eigenschaften von Melone, Zitrus und Fassfunk. Leicht und erfrischend, aber sehr komplex, ist dies ein neugieriges Bier mit einer mysteriösen Note, das Lust auf mehr macht.