Polly's - The Maverick

Jeder liebt einen Querkopf - jene, die gegen den Strom schwimmen, diejenigen, die unabhängig von der Gruppe sind und ihr eigenes Ding machen. Als wir Anfang 2018 mit dem Brauen der ersten Loka Polly Biere begannen, waren wir sehr gegen den Strom dessen, was unsere lokale Gegend wollte; trübes Bier? Das wird nie verkauft. Modernes Bier? Haltet es traditionell, wenn ihr hier Erfolg haben wollt. Wir stellten fest, dass wir die Querköpfe waren, und wir sind absolut überglücklich, dass Trends in einem solchen Maße gewachsen und sich entwickelt haben, dass wir die nächste Welle von Querköpfen inspirieren, die unsere Branche aufmischen wollen. Dies ist ein IPA, gebraut für die idealistischen Querköpfe von 2018 und die zukünftigen Innovatoren - eine klare tropische Fruchtbombe, bestehend aus unseren Lieblingshopfen Azacca, Citra und Galaxy; alle arbeiten harmonisch zusammen, um die süßen Clementinen-, Mango- und Ananasaromen zu bringen, von denen wir unsere eigene Inspiration genommen haben.