Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Orange Blossom Honey Traditionsmethe, 6 Monate in Eichenfässern gereift.
Verkostungsnotizen: Im Vordergrund Honig mit Zitrusnoten und einer viskosen Konsistenz. Neutraler Eichenholzgeschmack im Abgang, mit anhaltendem Honigaroma.
Dieser Traditionsmethe, hergestellt aus einer einzigen Honigsorte, besteht einfach aus Honig, Wasser und Hefe. Nach Abschluss der Gärung wird er für zusätzliche Komplexität und Struktur in einem neutralen Eichenfass gereift. Die Zitrusnoten dieses Mets stammen nicht von Orangen selbst, sondern vom Orangenblütenhonig, aus dem er hergestellt wurde. Süß und köstlich; bei jedem Schluck wirst du dich in den Obstgarten zurückversetzt fühlen, aus dem dieser Honig stammt.
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