To Øl Division of Light

Auf der gleichen Würzebasis wie unser kürzlich veröffentlichtes Tafelbier wurde ein Teil der verbrauchten Stevnsbær-Kirschen, die zur Herstellung von Ordinance verwendet wurden, hinzugefügt. Während bei letzterem die Frucht im Mittelpunkt stand, ist bei diesem Bier das Gegenteil der Fall. Das Ergebnis dieser zweiten Mazeration der Früchte ist ein leichtes, blumiges und erfrischendes Bier. Für eine natürliche Karbonisierung wird es mit lokalem Rohhonig abgefüllt.