Track Seven Brewery - Panic

Panic war das erste IPA, das wir im Jahr 2012 herausgebracht haben. Anscheinend haben wir etwas richtig gemacht, da es auf der California State Fair 2014 als Best of Show ausgezeichnet wurde und seit jeher eines unserer beliebtesten Biere ist. Panik ist stark mit modernen amerikanischen Hopfen, mit reichlich Amarillo, Centennial und Simcoe. Unter dem aromatischen Hopfen lauern subtile Zitrusaromen, eine nicht ganz so subtile Steinfrucht, Noten von Grapefruit und eine leicht feuchte Nase. Große Hopfen und ein geschmeidiger Körper machen Panic zu einem außergewöhnlichen Beispiel für ein IPA im Westküstenstil.