Beschreibung
Track 7 Brewing Company wurde als Verkaufsstelle für kreativen Ausdruck durch einzigartige und handwerkliche Biere gegründet. Der Name Track 7 Brewing Company wurde zum Teil aufgrund der Nähe der Brauerei zu den alten Eisenbahnschienen im westlichen Pazifik westlich von Curtis Park und als Anspielung auf die wichtige Rolle der Eisenbahn in der reichen Geschichte von Sacramento gewählt.
Die Herangehensweise von Track 7 an Bier entspricht der Tradition der Westküste, ohne jedoch einem einzigartigen „Stil“ zu treu zu bleiben. Dieser unkonzentrierte Ansatz ermöglicht es Track 7, mit allen Biersorten zu experimentieren, unabhängig von der amerikanischen, belgischen, englischen oder deutschen Inspiration.
