Wenn Sie saure Biere mögen, haben wir für Sie ein weihnachtliches Sour Ale mit dem festlichen Geschmack von Birnen, Zimt und Ingwer vorbereitet. Wir haben eine relativ große Menge an Birnenpüree verwendet (200 Gramm pro Liter), so dass Sie sich auf einen wirklich reichhaltigen Geschmack freuen können.
Fruchtig sauer, die Birne ist im Hintergrund erkennbar, der Ingwer ist nur andeutungsweise zu erahnen. Vom Zimt kann ich nichts Herausschnecken. Mir fehlt etwas das Geschmacksvolum…