Sawdust City Brewing Co. - Wayback Playback

Von unserem Braumeister Jon Park kreiert, ist dies eine Hommage an das erste gute Indian Pale Ale, das er je probiert hat. "Mir wurde sofort klar, dass es nichts mit dem Bier zu tun hatte, das ich normalerweise von meinem Vater auslieh. Es war bitter und hatte ein trockenes Finish. Zitrusnoten von Obst und harziger Kiefer schienen eine Ewigkeit zu bleiben. Es war ein Weckruf für meinen 20 Jahre alten Geschmackssinn und ich habe nie zurückgeblickt. Das Wayback Playback IPA versucht, den Stil so zu kreieren, wie ich ihn in Erinnerung habe."