Altfränkisch Klosterbier ist eine rote Bierspezialität nach fränkischer Tradition gebraut. Durch das althergebrachtes, aufwändiges Kochmaischverfahren erhält dieses Bier seinen ausgeprägten Charakter. Ausgewählte Malze und feine Aromahopfen geben dem Altfränkisch seinen vollmundigen Geschmack sowie eine dezente Herbe. Untergärig vergoren und anschließend lange gereift.
dunkel bernsteinfarben, leichter Rotstich
Schaum: nicht sehr stabil aber feinporig
malziger, grasiger Geruch
Geschmack: nach Röstmalz, vollmundig
Muss man mögen
fswbw1
20. Dez 25
Kupferfarben, instabile Krone, riecht neben Malz leicht fruchtig. Bitterer Antrunk. Schmeckt würzig, malzig, das dreht dann aber schnell zum Bitteren. Interessant, aber nicht meins…
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Gelungen
obareib
13. Dez 25
Die Farbe ist Bernstein mit einem etwas dunkleren Ton und leichtem Rotstich, glanzfein und mit normalem, aber nicht sehr stabilem Schaum.
Es riecht nach Maische, Apfel und im Hinte…
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Weißenoher
nbhammer
20. Nov 25
Altfränkisch
Unser Altfränkisch ist eine rote Bierspezialität nach fränkischer Tradition gebraut.
Wir brauen es heute noch genau wie meine Vorfahren das Weissenoher schon immer bra…
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Ok
ThePlayer
14. Nov 25
Der Antrunk ist malzig-süß, begleitet von etwas Karamell. Es machen sich auch leichte Getreidearomen bemerkbar.Dann wird es ein wenig würziger und etwas bitterer. Der Malz und die …